Smoothie Vegano de Frutas Vermelhas com Leite de Amêndoas

Name: Smoothie Vegano De Frutas Vermelhas Com Leite De Amêndoas
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 copos
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 xícara de frutas vermelhas frescas ou congeladas (morango, framboesa, amora e mirtilo); 1 banana pequena (para dar cremosidade); 1 xícara de leite de amêndoas (pode ser substituído por leite de coco ou aveia); 1 colher de sopa de mel ou outro adoçante a gosto (opcional); 1/2 colher de chá de extrato de baunilha (opcional); 1 colher de sopa de chia (para adicionar fibra e ômega-3); Cubos de gelo (opcional, para uma bebida mais refrescante)

Cozinha Vegana

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Porções

Tempo de Preparo

5 min

Tempo de Cocção

0 min

Dificuldade

Fácil

Culinária Americana

Ingredientes

Para o Smoothie: 1 xícara de frutas vermelhas frescas ou congeladas (morango, framboesa, amora e mirtilo)

1 banana pequena (para dar cremosidade)

1 xícara de leite de amêndoas (pode ser substituído por leite de coco ou aveia)

1 colher de sopa de melado de cana ou outro adoçante a gosto (opcional)

1/2 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

1 colher de sopa de chia (para adicionar fibra e ômega-3)

Cubos de gelo (opcional, para uma bebida mais refrescante)

Modo de Preparo

Para o Smoothie:
Preparar os ingredientes: Lave bem as frutas frescas, se for usá-las. No caso de frutas congeladas, não precisa descongelar.

Bater no liquidificador: Coloque no liquidificador as frutas vermelhas, a banana, o leite de amêndoas, a chia e o melado de cana (se estiver usando). Bata tudo até obter uma mistura bem homogênea.

Ajustar a textura: Se quiser um smoothie mais espesso, adicione menos leite; para uma textura mais fluida, adicione um pouco mais de leite ou água.

Servir: Despeje o smoothie em copos, adicione gelo se desejar e, para um toque especial, finalize com algumas frutas frescas por cima e uma pitada de chia.

Dicas e Curiosidades

• Sabia que as frutas vermelhas são conhecidas por seus benefícios antioxidantes, que ajudam a combater o envelhecimento celular?

• Além disso, o leite de amêndoas é uma ótima opção para quem procura um substituto sem lactose e rico em nutrientes.

Informação Nutricional	Quantidade (por porção)	(%VD)
Calorias	158 kcal	8%
Carboidratos	31 g	11%
Proteínas	3 g	6%
Gorduras Totais	4 g	5%
Gorduras Saturadas	0 g	1%
Gorduras Trans	0 g	0%
Gorduras Monoinsaturadas	2 g	-
Gorduras Poli-insaturadas	1 g	-
Fibra Alimentar	6 g	21%
Açúcares	16 g	-
Colesterol	0 mg	0%
Sódio	44 mg	2%
Cálcio	136 mg	10%
Ferro	1 mg	6%
Magnésio	61 mg	15%
Potássio	388 mg	8%
Vitamina A	40 µg	4%
Vitamina B1 (Tiamina)	0 mg	4%
Vitamina B2 (Riboflavina)	0 mg	5%
Vitamina B3 (Niacina)	1 mg	5%
Vitamina B6 (Piridoxina)	0 mg	18%
Ácido Fólico (Vitamina B9)	39 µg	10%
Vitamina C	17 mg	19%
Vitamina D	0 µg	0%
Vitamina E	1 mg	8%
Vitamina K	8 µg	6%

Observações:: a) Fontes utilizadas: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), USDA FoodData Central, e informações de fabricantes. b) Tamanho da porção: Receita dividida em 2 porções iguais. c) Método de cálculo: Os valores nutricionais foram calculados com base nos ingredientes e no modo de preparo, somados e divididos pelas porções. Os d) percentuais foram calculados com base em uma dieta de 2000 Kcal (recomendações da ANVISA). e) **_** - não há um valor informado ou aplicável para o nutriente na tabela.

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