Smoothie Vegano Verde com Espinafre e Abacaxi

Name: Smoothie Vegano Verde Com Espinafre E Abacaxi
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção
Cuisine: Mediterrânea
Ingredients: 1 xícara de espinafre fresco; 1/2 xícara de abacaxi em pedaços (fresco ou congelado); 1/2 banana madura (para dar cremosidade); 200 ml de leite de coco (ou outro leite vegetal, como leite de amêndoas); 1 colher de sopa de chia (opcional, para fibras extras e ômega-3); Cubos de gelo (opcional, para um smoothie mais refrescante)

Cozinha Vegana

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Porções

Tempo de Preparo

5 min

Tempo de Cocção

0 min

Dificuldade

Fácil

Culinária Mediterrânea

Ingredientes

Para o Smoothie: 1 xícara de espinafre fresco

1/2 xícara de abacaxi em pedaços (fresco ou congelado)

1/2 banana madura (para dar cremosidade)

200 ml de leite de coco (ou outro leite vegetal, como leite de amêndoas)

1 colher de sopa de chia (opcional, para fibras extras e ômega-3)

Cubos de gelo (opcional, para um smoothie mais refrescante)

Modo de Preparo

Para o Smoothie:
Preparar os ingredientes: Lave bem o espinafre e corte o abacaxi e a banana em pedaços. Tenha todos os ingredientes prontos para facilitar o processo.

Bater no liquidificador: Coloque o espinafre, o abacaxi, a banana, o leite de coco e a chia (se estiver usando) no liquidificador. Bata por 1-2 minutos, até obter uma mistura cremosa e homogênea.

Ajustar a consistência: Se preferir uma textura mais leve, adicione um pouco mais de leite de coco ou água. Para uma consistência mais espessa, diminua a quantidade de líquido.

Servir: Despeje o smoothie em um copo grande e, se desejar, adicione cubos de gelo para um toque extra refrescante.

Dica Extra: Quer um smoothie mais doce? Adicione uma colher de chá de melado ou qualquer adoçante natural de sua preferência.

Dicas e Curiosidades

• O espinafre é uma fonte incrível de ferro, além de ser baixo em calorias e rico em antioxidantes.

• O abacaxi é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias, graças à bromelina, uma enzima que ajuda na digestão.

• O leite de coco adiciona uma cremosidade natural à bebida, sendo uma excelente opção para quem segue dietas sem lactose.

Informação Nutricional	Quantidade (por porção)	(%VD)
Calorias	174 kcal	9%
Carboidratos	23 g	8%
Proteínas	2 g	5%
Gorduras Totais	9 g	14%
Gorduras Saturadas	8 g	38%
Gorduras Trans	0 g	0%
Gorduras Monoinsaturadas	0 g	-
Gorduras Poli-insaturadas	1 g	-
Fibra Alimentar	3 g	13%
Açúcares	13 g	-
Colesterol	0 mg	0%
Sódio	48 mg	2%
Cálcio	47 mg	5%
Ferro	1 mg	6%
Magnésio	40 mg	10%
Potássio	280 mg	6%
Vitamina A	2400 µg	267%
Vitamina B1 (Tiamina)	0 mg	7%
Vitamina B2 (Riboflavina)	0 mg	9%
Vitamina B3 (Niacina)	1 mg	6%
Vitamina B6 (Piridoxina)	0 mg	8%
Ácido Fólico (Vitamina B9)	50 µg	12%
Vitamina C	25 mg	28%
Vitamina D	0 µg	0%
Vitamina E	1 mg	6%
Vitamina K	95 µg	79%

Observações: a) Fonte Utilizada: Dados retirados das tabelas nutricionais do TACO e USDA FoodData Central. b) Tamanho da Porção Considerada: 1 porção corresponde ao smoothie preparado com os ingredientes listados. c) Método de Cálculo: Cálculo realizado com base nas quantidades de cada ingrediente da receita, utilizando valores médios por 100 g/ml. Os valores foram ajustados para refletir a composição final após o preparo. d) Dieta de Referência: Baseada em uma dieta padrão de 2000 kcal. e) **_** - não há um valor informado ou aplicável para o nutriente na tabela.

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Smoothie Vegano Verde com Espinafre e Abacaxi