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O Sorvete Vegano de Banana com Cacau é uma sobremesa incrível, fácil de preparar e completamente saudável. Feito com apenas dois ingredientes principais, este sorvete é perfeito para quem busca algo doce e cremoso sem culpa. As bananas congeladas formam a base desse sorvete, proporcionando uma textura suave, enquanto o cacau em pó traz um toque intenso de chocolate. É ideal para aqueles dias quentes, ou simplesmente quando você quer algo doce, mas ao mesmo tempo nutritivo. O melhor de tudo? Não é necessário ter uma sorveteira! Apenas um bom processador de alimentos e alguns minutos na cozinha.
Sorvete vegano de banana com cacau, feito com apenas dois ingredientes principais. Cremoso, saudável e pronto em minutos.

Sorvete Vegano de Banana com Cacau

0 avaliações

Porções

2

Tempo de Preparo

10 min

Tempo de Cocção

0 min

Dificuldade

Fácil

Culinária Brasileira
Selo Vegano da receita
Selo Zero Açúcar da Receita
Selo Zero Gúten da Receita
Selo Zero Lactose da Receita

Ingredientes

Para o Sorvete: 3 bananas maduras (congeladas)
2 colheres de sopa de cacau em pó (100% cacau)
1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
1-2 colheres de sopa de leite vegetal (opcional, se precisar de mais cremosidade)
Para Finalizar (opcional): Pedaços de chocolate amargo vegano
Amêndoas ou nozes picadas
Coco ralado
Frutas vermelhas para decorar

Modo de Preparo

Preparando as Bananas:
Congele as bananas: Corte as bananas maduras em rodelas e coloque em um recipiente ou saco plástico. Leve ao congelador por pelo menos 4 horas ou até que estejam completamente congeladas.
Fazendo o Sorvete:
Processe as bananas: Retire as bananas congeladas do freezer e coloque em um processador de alimentos ou liquidificador potente. Processe até que elas formem uma mistura cremosa e homogênea, semelhante à textura de sorvete. Pode demorar alguns minutos e você precisará parar e raspar as laterais algumas vezes.

Adicione o cacau: Quando as bananas estiverem cremosas, adicione o cacau em pó e o extrato de baunilha (se estiver usando). Processe novamente até que o cacau esteja bem incorporado e o sorvete tenha uma cor de chocolate uniforme.

Ajuste a textura: Se o sorvete estiver muito espesso, você pode adicionar 1-2 colheres de sopa de leite vegetal para facilitar o processo e deixar a textura mais suave.
Finalizando e Servindo:
Sirva imediatamente: O sorvete pode ser servido diretamente do processador para um sorvete macio. Se preferir uma consistência mais firme, transfira para um recipiente e leve ao congelador por mais 30 minutos antes de servir.

Decore e aproveite: Decore com pedaços de chocolate amargo vegano, amêndoas, coco ralado ou frutas vermelhas para um toque especial. Sirva gelado e aproveite!

Dicas e Curiosidades

• Bananas congeladas são a base perfeita para sorvetes veganos, pois criam uma textura cremosa sem a necessidade de leite ou creme.
• O cacau é uma excelente fonte de antioxidantes e pode até melhorar o humor, tornando este sorvete uma sobremesa saudável e prazerosa.
• Essa receita pode ser adaptada com diferentes ingredientes, como adicionar manteiga de amendoim ou pedaços de chocolate vegano para dar mais sabor e textura.
Informação Nutricional
Quantidade (por porção)
(%VD)
Calorias
180 Kcal
9%
Carboidratos
40 g
13.3%
Proteínas
2 g
4%
Gorduras Totais
3 g
4.6%
Gorduras Saturadas
1 g
5%
Gorduras Trans
0 g
0%
Gorduras Monoinsaturadas
1 g
**-**
Gorduras Poli-insaturadas
1 g
**-**
Fibra Alimentar
5 g
20%
Açúcares
25 g
**-**
Colesterol
0 mg
0%
Ácidos Graxos Essenciais
1.2 g
6%
Sódio
10 mg
0.4%
Cálcio
20 mg
2%
Ferro
1.2 mg
6%
Magnésio
30 mg
7.5%
Potássio
400 mg
11%
Vitamina A
50 mg
5.5%
Vitamina B1 (Tiamina)
0.1 mg
7%
Vitamina B2 (Riboflavina)
0.05 mg
4%
Vitamina B3 (Niacina)
1.1 mg
5%
Vitamina B6 (Piridoxina)
0.4 mg
20%
Ácido Fólico (Vitamina B9)
30 mg
8%
Vitamina C
12 mg
20%
Vitamina D
0 mg
0%
Vitamina E
0.5 mg
3%
Vitamina K
3 mg
4%

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